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| Civitaquana, 1930. |
La prima foto a ritrarre una famiglia che consuma arrosticini, risale al 1930, ed è stata scattata a Civitaquana (PE), dal fotografo svizzero Paul Scheuermeier, e oggi la si può ammirare dal vivo, al museo delle Genti D’Abruzzo di Pescara.
È la prima testimonianza che vi è della pietanza tipica d’Abruzzo, e si nota giustamente che la cottura non veniva effettuata nella canalina, ma su mattoni sistemati all’occorrenza.
Dalla foto si può intuire che si trattava probabilmente di un giorno di festa, e lo si capisce dagli abiti indossati e dalla presenza di un componente di un banda sul fondo.
Arrosticini quindi momento di aggregazione familiare, già nel 1930.
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| Civitaquana, 1930 (color by F.Marino). |
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